الليمـــــــــــــــون
كنــــــز صــــــــحي

الليمون هذه الثمرة الصغيرة الغنية بالفوائد والرخيصة الثمن مليئة بالخيرات والفوائد نوضحها لكم في نقاط .

* اولا لابد ان نعرف ما يحتويه الليمون من فيتامينات .
- يحتوي الليمون املاح معدنية و مواد حيوية مثل
( الكالسيــوم / حديد / فسفور / مانجنيز / نحــاس )
- يحتوي على مجموعة من اهم الفيتامينات مثل ( C , A , BB , B1 , B2 , B3 , )
الفوائد :
ما رأيك في كوب من الماء الدافيء يعصر فيه ليمونة واحد قبل الافطار صباحا ؟
أليك الفوائد الجمة لهذا الكوب !
- تحفيز الهضم
- ازالة المواد المتراكمة في الأمعاء وتنظيفها
- تنظيف الكبد ورفع كفائة عمله يوميا
- مكافحة الجراثيم
- النضارة العامة للجلد وبشرة الوجه
- تقوية القلب ونشاطه لإحتوائه على النياسين
معـــلومـــة رائــــعة
* توصلت دراسة امريكية قدمها باحثون بجامعة ايرزونا تفيد بأن تناول كوب ليمون يوميا يجعلك تفقد 30% من كميات الدهون الزائدة والمصتعصية المتراكمة في الجسم على مدار عام كامل .
- يحسن المزاج ويرفع المعنويات
- يقوي الشعر ويمنع تساقطه
- قشر الليمون يستخدم مبشوره بعد الغلي للأقلاع عن التدخين فهو يجعل المدخن يكره رائحة السجائر تماما.
- قابض للمعدة في حالات الاسهال
-استنشاق زين الليمونين يساعد على الشفاء من الربو * لابد ان يكون بإشراف طبيب *
- لطرد الديدان من الأمعاء ( تفرم حبات الليمون كاملة وتترك ساعتين ثم يعصر المفروم الناتج منه ويضاف له العسل ويؤخذ منه ملعقة قبل النوم .
والكثيـــــــــر الكثير من الفوائد
متعنا الله واياكم بالطيبات والصحة .
------------------------------------------------------
بحثناها وجمعناها لكم ♥

علاقة الطماطم بعلامات الشيخوخة !
الطماطم وعلامات الشيخوخة !

الطماطم يحتوي مادة الليكوبين ، والتي تعتبر من اقوى واهم مضادات الأكسدة ، وومضادات الأكسدة بصفة عامة هي المانعة لظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد وتأثيرات الشمس على الوجه و ما يسمى بالشوارد الحرة التي تتلف خلايانا وتعجل بظهور التقدم السني على وجوهنا بسرعة وقبل الآوان !
الطمام وتناوله يوميا يحمي من هذه الشوارد الحرة ، ويفضل مطهيا او مع القليل من زيت الزيتون ليأتي بأفضل مفعول .

المنجة ( المانجـــو )

الفاكهة المحببة واللذيذة

حقائق غذائية :

* غنية بفيتامين C

* تحتوي نسبة عالية من الحديد ولهذا يفضل تناولها في حالات الاصابة بالأنيميا .

* تساعد على علاج تقلص العضلات وازالة التوتر لإحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم والماغنيسيوم.

* من اغنى مضادات الأكسدة لأحتوائها على نسبة عالية وغنية من الـ ( بيتاكاروتين) .

* علاج الذاكرة والتركيز لإحتوء المانجو على حامض الجلوتامين الذي يعد غذاء مثالي للمخ.

* الحبة المتوسطة الحجم من الماجو تحتوي على نسبة 40% من كافة احتياجاتك اليومة من الألياف ، فلو اكلت حبة واحد من المانجو قل وداعا للإمساك والقولون العصبي.

--------------------------------------------

بحث وتحرير : موسوعتي - Mawsu3ati

تجيب عن هذا التساؤل دكتورة شريفة أبو الفتوح استشارى التغذية العلاجية قائلة المرارة تعتبر عضو صغير يقع أسفل الكبد ويعمل كمستودع للصفراء بعد إفراز الكبد له، وهو الذى يستغله الجسم لهضم الدهون ومحتويات هذه الصفراء هى الكولسترول والأملاح الصفراوية والليسيثين ومواد أخرى، وقد يتبلور بعض الكولسترول و يتحد مع العصارة الصفراوية فتتكون حصوات المرارة وقد تسبب أعراضا خاصة بعد تناول الفرد لطعام مقلى أو يحتوى على نسبة عالية من الدهون.
بالنسبة لبعض الأعشاب المفيدة فى حالة الإصابة بالحصوات المرارية فهى:
1- زيت النعناع وهو عادة يستخدم فى تطهير الحويصلة الصفراوية.
2- هناك أيضا الشمر والزنجبيل والبقدونس.
3- عند حدوث النوبة قم بتناول الماء الكثير واشرب العصائر الطازجة مثل عصير الكمثرى والبنجر والتفاح لمدة ثلاثة أيام.
4- لا تتناول الطعام الصلب لمدة أيام حتى يزول الألم.
5- ومن أجل التخلص من الحصوات المرارية تناول 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون مع عصير ليمونه قبل النوم وعند الاستيقاظ فقد يتم التخلص منها مع البراز.
6- قد يستخدم عصير الجريب فروت لنفس الغرض.
7- لابد وأن يحتوى غذاؤك على التفاح والبيض والزبادى والجبن القريش والسمك المشوى والبنجر.
8- لتطهير الجسم تناول عصير التفاح الخالص لمدة 5 أيام وكذلك عصير الكمثرى، كما أن عصير البنجر يطهر الكبد أيضا وذلك يكون تحت إشراف متخصص.
9- تجنب الدهون واللحوم الحيوانية والأطعمة المقلية والقهوة والشيكولاته والأكل السريع الذى يحتوى على الدهون والنشويات المكررة لدقيق الأبيض والسكر.
10- إذا كانت تعانى من زيادة الوزن فحاول تخفيض وزنك وخاصة السيدات اللاتى بلغن الأربعين من العمر أو أكثر يكن أكثر عرضة من غالبية الناس للإصابة باضطرابات الحويصلة الصفراوية.

المشمش 

فائدة رائعة 

يحتوي على الفيتامينات A , b1 , b2 , D 

وهو مغذ ومنشط وملين وسريع الهضم عند الأصحاء.

وهو يفيد المصابين بالانهاك الجسدي و عدم التركيز والشرود الذهني - ويهدىء الأعصاب ويزيل الأرق ويفتح الشهية ويزيد في القوة الدفاعية في الجسم - ويرطب وينظف وينشط نمو الأطفال - ويحارب الأمساك - ويفيد المسنين والشبان والمصابين بفقر الدم والرياضيين والنساء الحوامل.

---------------------------------------------------------------

الحمدلله على طيباته ونعمه .

كشفت دراسة علمية حديثة، أشرف عليها باحثون من هولندا، عن معلومات جديدة وخطيرة بشأن الأشخاص الذين يمتلكون كميات كبيرة من الدهون فى منطقة البطن ويصابون بـ"الكرش"، وأبرز المخاطر الصحية لذلك عليهم.

وأشارت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين تشبه أجسامهم "التفاحة"، أى تتركز الدهون لديهم فى منطقة البطن ترتفع إصابتهم بأمراض الكلى الخطيرة لاحقاً، مثل الفشل الكلوى الحاد أو المزمن أو الإصابة بحصوات الكلى.

وأوضحت الدراسة أن ارتفاع نسبة الدهون يرفع مستوى ضغط الدم لدى هؤلاء المرضى، ومع مرور الوقت ترتفع فرص إصابتهم بأمراض الكلى، مضيفة أن حصول هؤلاء الأشخاص على أدوية لخفض ضغط الدم قد يحميهم من مضاعفات الكلى عقب ذلك.

جاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة نشرت بدورية "Journal of the American Society of Nephrology"، وذلك على الموقع الإلكترونى للدورية فى الحادى عشر من شهر إبريل الجارى.

التمر:
ورد في صحيح البخاري عن الرسول صلى الله عليه وآله وسلم: ((من تصبح كل يوم سبع تمرات عجوة لم يضره في ذلك اليوم سم ولا سحر))
وثبت عنه أنه قال: ((بيت لا تمر فيه جياع أهله))
والطب الحديث اليوم - الذي لم يعد المسلمون يثقون بغيره - أثبت أنه سبع تمرات على الريق تقتل كافة أنواع الدود في المعدة
وكذلك أثبت أنه المادة الوحيدة في الأرض التي لا يبقى منها فضلات تخرج من جسم الإنسان، فيستفيد منها الجسم كاملة

هذه بعض فوائد أكل سبع تمرات على الريق كل صباح :

1 - خفض نسبة الكلسترول بالدم والوقاية من تصلب الشرايين لاحتوائه على البكتين.

2 - منع الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة والوقاية من مرض البواسير وتقليل تشكل الحصيات بالمرارة ولتسهيل مراحل الحمل والولادة والنفاس لاحتوائه على الألياف الجيدة والسكريات السريعة الهضم.

3 - منع تسوس الأسنان لاحتوائه على الفلور.

4 - الوقاية من السموم لاحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين ج.

5 - علاج لفقر الدم ( الأنيميا) لاحتوائه على الحديد والنحاس وفيتامين ب2.

6 - علاج للكساح ولين العظام لاحتوائه على الكالسيوم والفسفور وفيتامين أ.

7 - علاج لفقدان الشهية وضعف التركيز لاحتوائه على البوتاسيوم.

8 - علاج للضعف العام وخفقان القلب لاحتوائه على المغنيسيوم والنحاس.

9 - علاج للروماتزم ولسرطان المخ لاحتوائه على البورون.

10 - مضاد للسرطان لاحتوائه على السلينيوم وقد لوحظ أن سكان الواحات لا يعرفون مرض السرطان.

11 - علاج للضعف الجنسي لاحتوائه على البورون وفيتامين أ.

12 - علاج لجفاف الجلد وجفاف قرنية العين ومرض العشى الليلي لاحتوائه على فيتامين أ.

13 - علاج لأمراض الجهاز الهضمي العصبي لاحتوائه على فيتامين ب1.

14 - علاج لسقوط الشعر وإجهاد العينين والتهاب الأغشية المخاطية لتجويف الفم والتهاب الشفتين لاحتوائه على فيتامين ب2.

15 - علاج للإلتهابات الجلدية لاحتوائه على فيتامين النياسين.

16 - علاج لمرض الإسقربوط وهو الضعف العام للجسم وخفقان القلب وضيق التنفس وتقلص الأوعية الدموية وظهور بقع حمراء على الجلد وضعف في العظام والأسنان وذلك لاحتوائه على فيتامين ج(2) أو حامض الاسكوربيك.
من التمر، يمكن استخلاص عدد كبير من الأدوية والمضادات الحيوية والفيتامينات
لاستخدامها كعقاقير للوصفات الطبية لعلاج الأمراض المشار إليها قبل ذلك.

17 - علاج الحموضة في المعدة لاحتوائه على الكلور والصوديوم والبوتاسيوم.

18 - علاج أمراض اللثة وضعف الأوعية الدموية الشعرية وضعف العضلات والغضاريف لاحتوائه على فيتامين ج.

والتمر مقو للكبد ملين للطبع وأكله على الريق يقتل الدود

كل هذا في التمر..!
وما ينطق عن الهوى إن هو إلا وحي يوحي

التعب العام ، ضعف الذاكرة ، فقدان الطاقة ، ضعف العضلات ، ضعف التركيز والرؤيا ، تنمل الأطراف ، الاضطرابات النفسية ، فقدان الشهية ، جفاف البشرة الشديد ، الإنطوائية ، الرعشة ، الصلع عند الرجال ، الإمساك ، فقر الدم ، تقرحات اللثة ، الضعف الجنسي عند الرجال ، الزهايمر ، توقف الدورة الشهرية عند النساء ، السرطان .
كانت هذه (( بعض )) اعراض نقص فيتامين ب 12 في جسم الانسان.
مصادر فيتامين ب12
Vitamin B12
المصادر الطبيعية
الكبد، اللحوم، البيض، ومنتجات الالبان والموز .
* ملحوظة : المصادر الطبيعية قد لا تجدي مع الحالات المتقدمة من نقص فيتامين ب12 في الجسم وعندها لابد من اللجوء الى الحقن وهو متوفر في الصيدليات وبأسعار في متناول الجميع .
اللهم عافنا في ابداننا واشفي مرضانا يا رب العالمين اللهم آمين

 ما يتم رميه هو الأعلى من حيث القيمة الغذائية !
قشور الفواكه : 
القشور ، الجلد ، الطبقة الخارجية للفاكهه والتي نقوم برميها وذلك لإستحالة اكلها لمراراتها او لصلابتها ، ومنها ما يؤكل مثل قشور التفاح ، ولكن اثبتت الأبحاث ان اعلى نسبة للفيتامينات في الفاكهة مثل الموز والبرتقال تكون في القشور !
* يمكننا بشر بعض منها والاستفادة منها في العصائر
* او طهي القليل منها واضافته للمربى أو كعكات الفواكه .
فقليل من الأبتكار يعود على صحتنا بكثير من الفائدة .

الدهون الغير ضارة 

الدهون عدو الأنظمة الغذائية الأول 
الدهون تزيد نسبة الكوليسترول في الجسم
الدهون لابد من عدم تناولها !
هل هذا صحيح ؟
أم انه هنالك دهون صحية ولابد ان نتناولها ؟
( الدهون الصحية ) 
وهي الدهون الغير مشبعة ، وهي " تساهم في تقليل الكوليسترول الضار في الدم " وتساعد على زيادة مستوى الكوليسترول المفيد في الدم .

أهم المصادر للدهون الغير مشبعة : 
* زيت الزيتون 
* الأفوكادو 
* زيت الكانولا 
* المكسرات 
* جميع الزيوت النباتية فيما عدا ( زيت النخيل / زيت لب النخيل / زيت جوز الهند )

غذا المخ غنية بمضادات الأكسدة والتي بدورها مطاردة وتدمير الشوارد الحرة والتي تعتبر المسؤولة عن العديد من الاخطار الصحية واهمها اتلاف واضعاف خلايا المخ.

 حسب دراسات طبية لعلماء سويديين اثبت انه الblueberry او العنبة جيد جدا لمعالجة مرض الزهايمر.

عشبة الجنكة والذاكـــــــرة !
عشبة الجنكة أو الجنكوبيلوبيا ، من اقدم وأندر الاشجار ويعتقد علماء الارض انها آخر نباتات الحقبة الوسطة ( 248 - 65 ) مليون سنة قبل الميلاد !
لهذه الشجرة مفعول السحر في التركيز وحفظ الذاكرة
وتوجد في الصيدليات على شكل كبسولات ولكن لابد من اتباع الجرعات المحددة لان الافراط في تناولها يسبب الحكة وبعض الام المعدة و ضيق التنفس
أهم فوائدها
معالجة ضعف دوران الدم في المخ، فهي تقوي دوار الدم في المخ مما يعني تغذية أكبر وذاكرة وتركيز أقوى.
تقوية الذاكرة بشكل ملحوظ.
تحافظ على تدفق الدم إلى الجهاز العصبي بشكل جيد.
قيمة عالية في علاج الربو.
مضادة للتشنج.
مضادة للالتهابات.
تخفض ضغط الدم.
تحول دون تصلب الشرايين.
تفيد كثيراً في علاج الخرف.
تخفض احتمال وقوع السكتة.
تستخدم في علاج سلسل البول.
مضادة للأكسدة، فبالتالي تقاوم السرطانات.

مـــاء جـــوز الهـــنــد 

----------------------

ماء جوز الهند يحتوي على ذات التركيبة المكونة للدم البشري ، مما يجعله سائلا مفيدا في تنشيط الجسم وتلطيف الحالة العامة له ، وأفضل الأوقات لشربه هي اوقات التعب والارهاق حيث يعتبر مرطبا ممتازا ومنشط لوظائف الجسم ، لذيذ جدا وسعراته الحرارية لا تهدد اي نظام غذائي فهي قليلة جدا ، وينصح به للأمهات المرضعات .

الأفوكادو والفواكه الحمراء !
الأفوكادو : ليس بخضار ولا هو بفاكهه ويحتوي على الكثير من خصائص زيت الزيتون وفوئده ، يحتوي ايضا الأوميغا 3 و 6 و الأهم من هذا كله احتوائه على الأسيد أوليك " وهذا يعد الأساس في لمعة ونضارة وجمال البشرة " كذلك فيتامين E و احماض دهنية وزيتية طبيعية ، وينصح بتناول حبة صغيرة من الافوكادو لضمان بشرة رائعة
اما بالنسبة للفواكه الحمراء : كالبطيخ والتوت البرني و العنب الأحمر والفراولة ، تحتوي الــــكــولاجـــيــن وهو المسؤول عن تحديد عمر البشرة وجمالها ومانع التجاعيد الأشهر

الأغذية التى تساعد على التخلص من الصداع هى الأغذية الغنية بالماغنسيوم والكالسيوم وزيت السمك، يقول د. خالد المنباوى أستاذ طب الأطفال بالمركز القومى للبحوث، إن الأغذية الغنية بفيتامين (ب 6، هـ) من أكثر الأغذية التى تحتوى على هذه العناصر الثوم والكرز، الأناناس، السلمون، الماكريل، السردين بالإضافة إلى الزيتون الأخضر والكبدة، والموز والطماطم، البطاطس.

ويوصى المنباوى بتناول الأغذية التى تعالج الإصابة بالصداع منها: الشيكولاتة، البيض، البرتقال، واللبن البقرى.

أما عن التخلص بالإصابة بحالات الكآبة والحزن والإحباط، فينصح بتناول الأغذية الغنية بالبروتينات والدهون الأساسية، بالإضافة إلى أغذية الغنية بحامض الفوليك مثل: السلمون والأسماك بصفة عامة، بالإضافة إلى تناول الطيور أهمها الدجاج الديوك الرومى، الألبان المجففة الخالية الدسم، بالإضافة إلى الجبن والبيض والمكسرات.


أشار المنباوى إلى أن الأغذية بفيتامين ب 6 والنياسين والتريبتوفان، والتى تساعد على النوم والاسترخاء، وهذه العناصر توجد فى الموز والزبادى واللبن والتونة، هذا بالإضافة إلى الامتناع عن التدخين، ويمنع الإفراط فى تناول الشيكولاتة والطماطم والسبانخ، البطاطس والسكريات، وذلك لاحتواء هذه الأغذية على عنصر التيرامين، والذى يزيد من إفراز النوربينيفرين المنشط لخلايا المخ.

وجد الباحثون أن خل التفاح يقضي على حوصلة نوع من الديدان الطفيلية التي قد تلوث الغذاء و هذة الحوصلة تتميز بالقوة و الشراسة لدرجة أن الباحثين وجدوا أن الشيء البديل لخل التفاح في القضاء
على هذة الحوصلة وهو تسليط أشعة أكس عليها.

كما أن تناول خل التفاح يوميا مثل تناوله مع طبق السلطة يساعد على ضبط مستوى السكر بالدم.

وقد استنتجت الكثير من الدراسات و التجارب أن أفضل علاج يمكن تقديمة عند الإصابة بلسعة قنديل البحر رش كمية من الخل على موضع الإصابة.
حيث أن ذلك يقلل من التورم و الألم بشرط أن يستخدم فور حدوث الإصابة

كما أن هناك العديد من الوصفات المفيدة لخل التفاح مثلا:

*وصفة لتخفيف الصداع
بلل قطعة شاش بخل التفاح وافردها على الجبهة واسترخ في مكان هادئ

*وصفة لتخفيف التهاب المفاصل
كان الدكتور جارفيس وهو من اكثر الذين اهتموا ببحث فوائد التفاح ينصح مرضى الروماتيزم بتناول مقدار ملعقة صغيرة من خل التفاح ثلاث مرات مخففة بالماء مع كل وجبة طعام.

يعتقد في الوقت الحالي ان البيئة الحمضية الزائدة تكسبها اجسام الناس بسبب التوتر والتدخين وكثرة تناول الكافين والاغذية المختلطة بالكيماويات احد الاسباب التي يكمن وراء انتشار ظاهرة الشكوى من اوجاع المفاصل او الروماتيزم وخل التفاح يقاوم هذا التغير حيث يعمل على ضبط الوسط الكيماوي للجسم

*وصفة للتخلص من القشرة
1-يستخدم خل التفاح مخففا بالماء كغسول للشعر بعد استعمال الشامبو
2-يستخدم خل التفاح مركزا في عمل تدليك لفروة الراس قبل غسل الشعر بالشامبو ويكرر عدة مرات اسبوعيا

*وصفة لمتاعب المعدة
اضف الى ملء الفنجان (منقوع نعناع)ملعقة كبيرة من خل التفاح وتناول هذا المزيج بعد الاكل


*وصفة للتخلص من عسر الهضم
يضاف ملعقة كبيرة من خل التفاح الى كوب ماء ويؤخذ هذا الشراب بعد كل وجبة ثلاث مرات يوميا

*وصفة للتخلص من الانتفاخ والم البطن
يجهز كوب ماء دافي ويضاف الية ملعقة كبيرة من خل التفاح وملعقة كبيرة من عسل النحل ويؤخذ من هذا الخليط

*التخلص من رائحة العرق الكريهة
بعد الا نتهاء من الاستحمام يمسح الابطين بخل التفاح فذلك يقاوم انبعاث عرق الابطين لفترة طويلة

*خل التفاح لليدين بعد الاعمال المنزلية
للتخلص من اي مواد كيماوية بجلد اليدين وللوقاية من تأثيرها المجفف للجلد ادعكي يديك بكمية من خل التفاح ثم اشطفية بالماء
لنعومة اليدين يجهز خليط من خل التفاح ودقيق الذرة ويستعمل في دعك اليدين ثم تغسل اليدان بالماء البارد.

*خل التفاح طارد للنمل
يمكن طرد النمل من المنزل برش خل التفاح مخفف بالماء

*تلميع اسجاد واحياء لونها
يضاف فنجان واحد من خل التفاح الى حوالي 2ليتر ماء ويستخدم فرشاة في وعاء السجاد

*لتنظيف وتلميع الارضيات
يستخدم هذا الغسيل في غسل الارضيات اربع فنجان صابون سائل ونصف الفنجان خل التفاح وربع لترات ماء


و بناء على ذلك ، فأنه من الحكمة أن تجعل زجاجة خل التفاح صديقا لك
و لحمايتك من التلوث و التسمم الغذائي.

أكدت نتائج دراسة بريطانية راجعت نحو 24 من البحوث السابقة، إن من يتناولون وجباتهم أو يأكلون بين الوجبات وهم يشاهدون التليفزيون أو أثناء الانشغال بأى لعبة أو وهم يقرأون، يتناولون سعرات أعلى، خاصة إذا حدث هذا فى المساء.

وقال اريك روبنسون، من جامعة ليفربول الذى قاد الدراسة، "بعض الدراسات أثبتت هذا من قبل كل على حدة لكن الأدلة لم تجمع معا قط." وأوضح أن الكمية التى يأكلها المرء قد تتضاعف فى حالة تناول الطعام، بينما الانتباه مركز على شىء آخر.

وخلصت الدراسة إلى أنه فى الوقت الذى يؤدى فيه الأكل دون انتباه إلى زيادة السعرات، يمكن فى حالة تذكر ما أكلته فى الوجبة السابقة أن يؤدى ذلك إلى تقليل الطعام فى الوجبة اللاحقة.

وصنف الباحثون الذين نشرت نتائج دراستهم فى الدورية الأمريكية للتغذية الإكلينيكية أنماط تناول الطعام إلى "فى حالة انتباه"، وهى الجلوس فى هدوء وتسجيل ما تم تناوله خلال الوجبة أو عكس ذلك، وهو تناول الطعام و"الذهن مشتت" ومن يأكلون وهم فى هذه الحالة لا يهتمون بالطعام ولا يعرفون ماذا أكلوا بالضبط.

ودرس روبنسون وزملاؤه المادة العلمية ووجدا أن هناك 24 دراسة أجريت ما بين عام 1997 و2011 كانت ملتزمة بنفس معيارهم، وهو تجربة لتشتيت انتباه المشاركين أثناء تناول الطعام.

فعلى سبيل المثال تناول المشاركون الطعام خلال مشاهدة التلفزيون. وتباين حجم التجارب من 14 مشاركا إلى 122 وأجريت 18 دراسة من بين 24 دراسة على طلبة الجامعة، وكان غالبية المشاركين من الرجال والنساء أوزانهم معتادة.

وفى المتوسط كان تناول الطعام والذهن مشتتا يزيد كمية الطعام التى يأكلها المشارك فى الدارسة بنحو عشرة فى المائة. وكان هذا يزيد من الكمية التى يأكلها فى الوجبة التالية بما يصل إلى 25 فى المئة.

وفى المقابل تذكر ما تم التهامه خلال الوجبة السابقة يؤدى إلى نقص الكمية فى الوجبة اللاحقة بنسبة عشرة فى المائة.

في كل 100 جرام يحتوي على

( 9 جم كربوهيدرات / 5 جم سكر / 3 جم ألياف / 1جم بروتين / فيتامين A / بيتاكورتين / فيتامين B1 / فيتامين B2/ فيتامين B3 / فيتامين B6 / فيتامين B9 / فيتامين C / كالسيوم / حديد / ماغنيسيوم / فسفور / بوتاسيوم / صوديوم )

.

يحتوي مضادات الأكسدة ويعتبر من أرخص مضادات الأكسدة لإحتوائه على ( البيتاكورتين ، ألفاكورتين) ، يقي تناوله من أمراض القلب ويحسن وظائف القلب والأوعية الدموية ، واقي من السرطانات بأنواعها ، يحتوي باقة كبيرة من الأحماض المفيدة للجسم ، والكثير الكثير .

.

فسبحان من جعل كل هذا في الجزر

والحمدلله على رزقه